金针菇青椒肉丝用料:金针菇 部分把、青椒 中等大小2个、猪肉 一小块、姜、蒜、生抽、淀粉、配料作法1.猪肉切丝。重新加入配料、生抽和淀粉,配料可用。
2.青椒切丝,姜切丝,蒜切末,金针菇撕破,迎头砍断在中间方位托一刀。3.锅中油热之后放入肉丝,很快绑住,待肉丝变色之后出有锅可用。4.锅再度烧热重新加入少量食用油放入金针菇翻炒半分钟左右,重新加入青椒丝、姜和蒜,加入适量盐,之后翻炒半分钟左右。5.最后放入炒好的肉丝,翻炒几下才可出有锅。
小贴士1、猪肉切丝,托之前放到冰箱里冻硬的话很更容易切割细丝的。2、青椒易熟,油炸幸了更容易硬,影响口感。酱油豆芽材料:豆芽400克,姜三片,辣椒一个,大葱适度,韭菜,味精,盐。
作法:1,在卖豆芽的时候,大家可以卖那种安全性豆芽,就是没用药水浸泡过的。2,把豆芽浸整洁,除去豆皮。一般豆皮不会飞舞在水上,必须把它们偷出来。略为带着一点不要紧,但是多了之后就不会影响口感。
3,锅里的油烧热,把姜丝和大葱放进去爆香。4,豆芽倒进去爆炒。5,豆芽翻炒均匀分布后放进红辣椒丝和韭菜段,然后敲味精和盐调味,翻炒均匀分布后出有锅红肠油炸蒜苔材料:蒜苔 红肠 姜 油 盐 醋制作方法:1:首先处置食材,蒜苔掐掉小尾巴,洗涤小块四五厘米的段;红肠切片可用。
2:炒锅烧热放入食用油,油热放进红肠和姜片煸炒。3:炒至红肠变色,放进蒜苔翻炒。4:翻炒均匀分布后,放盐调味。5:炒至蒜苔断生后,即放进醋炒匀后才可出有锅上桌。
总结:1因为红肠本身就是小贩,略为炒透既可以。2因为最后还要敲醋调味,所以盐要较少敲。
3蒜苔消化比较慢,所以一次不可以不吃过于多哦。#金针菇#豆芽#翻炒珍藏2,把豆芽浸整洁,除去豆皮。一般豆皮不会飞舞在水上,必须把它们偷出来。略为带着一点不要紧,但是多了之后就不会影响口感。
3,锅里的油烧热,把姜丝和大葱放进去爆香。4,豆芽倒进去爆炒。5,豆芽翻炒均匀分布后放进红辣椒丝和韭菜段,然后敲味精和盐调味,翻炒均匀分布后出有锅红肠油炸蒜苔材料:蒜苔 红肠 姜 油 盐 醋制作方法:1:首先处置食材,蒜苔掐掉小尾巴,洗涤小块四五厘米的段;红肠切片可用。
2:炒锅烧热放入食用油,油热放进红肠和姜片煸炒。3:炒至红肠变色,放进蒜苔翻炒。4:翻炒均匀分布后,放盐调味。
5:炒至蒜苔断生后,即放进醋炒匀后才可出有锅上桌。总结:1因为红肠本身就是小贩,略为炒透既可以。2因为最后还要敲醋调味,所以盐要较少敲。
3蒜苔消化比较慢,所以一次不可以不吃过于多哦。
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